Gorczyca już w starożytności była wymieniana wśród 40 środków leczniczych. Rzymianie używali jej niemalże do każdej potrawy. Gorczyca była często składnikiem eliksirów zdrowotnych i miłosnych. W średniowieczu często była wykorzystywana przez wiedźmy jako główny składnik zaklęć. Gorczyca pochodzi z rejonów morza śródziemnego oraz Europy południowo- wschodniej. Obecnie stosowana jest jako przyprawa, wykorzystywana bardzo często w
